Постное Блюдо: Кисель из клюквы.
|
Ингредиенты:
- клюквы - 1,5 - 2 стакана;
- сахара - 3/4 стакана;
- вода - 1,5 литра + 0,5 стакана воды для крахмала;
- крахмал - 4 столовых ложки (без горки).
|
Приготовление.
1. Размять клюкву (можно в блендере) и отжать сок.
2. Отжимки клюквы залить 1,5 литрами воды и поставить варить на 15 минут.
3. Процедить отвар.
3. Добавить в отвар сахар и довести до кипения.
4. Крахмал развести холодной водой, влить тонкой струйкой, помешивая, чтобы не образовались комочки.
5. Влить клюквенный сок (приготовленный в начале) и сразу выключить огонь.
6. Сверху посыпать сахарным песком, чтобы не образовалась пленочка.
|
Введите интересующие Вас слова в строку ниже:
|
